家政服务：长沙家政服务
食材：
鸡胸肉、辣椒（jiāo）、蚝油（yóu）、料酒、黄豆酱（jiàng）油、豆（dòu）瓣酱、葱姜（jiāng）、五香粉
做（zuò）法：
1、鸡（jī）胸肉洗干净用肉（ròu）锤（chuí）锤几下（xià），肉（ròu）会更嫩（nèn），然后切成小丁
2、切好的肉放入碗（wǎn）中（zhōng）
3、加入（rù）蚝油、料酒、黄豆酱油和豆（dòu）瓣酱抓匀腌制
4、葱姜蒜切好，辣（là）椒也切好
5、热锅凉（liáng）油放入（rù）鸡丁，炒至变色，放入葱姜炒出香味
6、加入少许五香（xiāng）粉（fěn），这时候鸡肉已（yǐ）经熟了
7、再（zài）把辣椒（jiāo）放（fàng）进去炒匀即可
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