切完(wán)辣椒之后(hòu),很(hěn)多时候(hòu)手(shǒu)上还有辛辣(là)感,那滋味,谁(shuí)经历(lì)过谁知道(dào),别问我(wǒ)为什么知道~~
如果你太过(guò)于用力切的(de)话,且用(yòng)指甲(jiǎ)辣椒(jiāo)的话(huà),那么汁水也会跑到你的(de)指甲(jiǎ)肉里,这样手就(jiù)会很(hěn)辣。
切之前去辣椒籽
切辣椒之前可以(yǐ)先(xiān)去掉辣(là)椒籽,辣椒最(zuì)辣(là)的一个(gè)部位应该就(jiù)是(shì)辣椒(jiāo)籽了,所以当(dāng)你(nǐ)洗净辣椒之后,可(kě)以轻轻的掏出辣(là)椒籽,并(bìng)且再慢慢的切辣椒,这样(yàng)切的时候(hòu)辣椒也就没有那么辣了,手指上沾到的(de)辣椒水也会更少
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