秋天（tiān）来了，大家普遍都有（yǒu）个感（gǎn）觉，就是随着（zhe）气温的（de）下降，食欲是越来越好了，经过一个（gè）夏天的清淡饮食，对于肉（ròu）类（lèi）真是（shì）没（méi）有抵（dǐ）抗力（lì）呀，不过大家可要悠着点哦。
秋季，虽（suī）说气候凉爽了，但是脾胃还是（shì）比较弱的，这（zhè）个时候进补不宜（yí）大（dà）鱼大肉，秋天（tiān）的气候干燥（zào），养肺润燥是最需要注意的，养肺第（dì）一菜就是它（tā）！秋（qiū）天吃，不到一周肺变得很（hěn）健康！
这道菜的食（shí）材简（jiǎn）单，主要就是莲藕和（hé）杏鲍菇（gū），秋天是吃莲藕的最佳季节哦。
俗语有云：“荷莲一（yī）身宝，秋藕最补（bǔ）人”》秋季天气（qì）干燥，抵抗力弱一点的（de）老人孩（hái）子（zǐ）很容（róng）易（yì）出现肺热，在肺热咳嗽时（shí），食之最宜。
秋（qiū）天干燥，还容（róng）易让皮肤上的水（shuǐ）分与（yǔ）营养物质容易流失，所以秋季滋养皮肤也很重要。
莲藕（ǒu）中（zhōng）营养丰富，富含（hán）水分（fèn）以及维生（shēng）素C，维（wéi）生素A，维生（shēng）素E等维生（shēng）素还有多（duō）种皮肤（fū）需要的矿（kuàng）物质。
这些（xiē）营养物（wù）质帮助细胞补水，对抗氧（yǎng）化，保持细（xì）胞体液平（píng）衡，抑制（zhì）黑色素在皮肤中沉（chén）淀（diàn），帮助肌肤排毒，恢复亮彩光泽。
不（bú）仅如（rú）此（cǐ），藕的铁元素含量也很丰富，对于缺铁（tiě）性贫血（xuè）患者（zhě）而（ér）言有不错的补益效果，秋季开始气温逐渐下降（jiàng），即将迎来的是一年中最寒冷的（de）季（jì）节，秋（qiū）季（jì）补（bǔ）血有增强人（rén）体免（miǎn）疫力的功（gōng）效，预防秋季感冒等疾病（bìng）的发生。
这些人千（qiān）万别（bié）吃藕（ǒu）
秋季吃藕好处这么多，并非人人适合吃藕，胀气，腹泻，怕冷，手脚冰（bīng）冷或（huò）者寒性体（tǐ）质脾（pí）胃（wèi）虚弱（ruò）的人不宜过多食用，同时因为藕是水（shuǐ）生植物，生长于淤泥中，生藕中含有较多的细菌与（yǔ）寄生虫，一定要炒熟后食用。
这样吃莲藕
润（rùn）燥养（yǎng）肺（fèi），冬天不生病！
莲藕的吃法很多，搭配能增强机体免疫能力（lì）的杏鲍菇，不仅（jǐn）润燥养肺，还能提高抵抗力，平时容（róng）易感冒（mào）咳（ké）嗽的人群尤其要多吃哦。
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